Zoekresultaten voor: *
Resultaat 1 - 1 (van 1)
Hidde de Brabander Boulangerie.
Bakhandboek waarin de Meester Patissier zijn vakkennis deelt over alle aspecten van het bakproces, van ingrediënten tot deegontwikkeling en meer. Met stap-voor-stap basisrecepten voor verschillende soorten brood en viennoiserie. Met illustraties en foto’s in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Hidde de Brabander