Samuel Levie Worstelingen

over vlees, idealen en de toekomst van ons eten

Persoonlijke beschouwing van een worstmaker over vleesconsumptie, idealen en de toekomst van eten. Met tips voor een gezonder voedselsysteem.

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Samuel Levie We eten thuis

100 recepten uit de keuken van Levie

Non-fictie

Nederlands | 309 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek

Samuel Levie Worstelingen

over vlees, idealen en de toekomst van ons eten

Persoonlijke beschouwing van een worstmaker over vleesconsumptie, idealen en de toekomst van eten. Met tips voor een gezonder voedselsysteem.

Non-fictie

Nederlands | 90 pagina's (ePub2, 0,7 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2023

E-book

Samuel Levie | Maarten Kuiper De worst story

de reis van drie vrienden

De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische restaurants als Le Hollandais en Vis aan de Schelde. Werken, feesten, lekker koken en de nodige chaos, dat is het recept. Nadat ze veel ervaring hebben opgedaan in verschillende toprestaurants besluiten ze zich toe te spitsen op het maken van worst. Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini (Slow Food), Dario Cecchini...

Non-fictie

Nederlands | 284 pagina's (ePub3, 305 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2015

E-book

Samuel Levie | Maarten Kuiper De worst story

de reis van drie vrienden

Non-fictie

Nederlands | 293 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2015

Gedrukt boek